Nuestra Soledad Mezcal Joven STA. MA. ZOQUITLÁN 46% Vol. 0,7l

En raison d'une pénurie de bouteilles à la distillerie, ce mezcal a été mis en bouteille dans des bouteilles de 0,75 l, bien que son contenu réel soit de 0,7 l. Le contenu de la bouteille est identique à celui de la bouteille standard de 0,7 l et offre la même expérience gustative d'exception. La gamme Nuestra Soledad est une collection exceptionnelle, élaborée à partir de la même variété d’agave, l’Espadín, mais qui reflète la diversité des différentes régions du Mexique. Chaque bouteille incarne le terroir unique et les traditions artisanales des villages de Matatlán, San Luis del Río, Santa María Zoquitlán, Lachigüi Miahuatlán, La Compañía Ejutla et San Baltazar Guelavila. Cette série a été créée pour mettre à l’honneur les différences de sols, de climat et de méthodes de production propres à ces régions. Nuestra Soledad nous invite à explorer les arômes et les saveurs fascinants que chaque région, façonnée par la Terre Mère, a à offrir. Santa María Zoquitlán, un petit village de 1 608 habitants, est situé au sud-est d’Oaxaca de Juárez, dans la région des Valles Centrales. C’est là que naît un mezcal unique, qui incarne l’âme de la région. Il est produit à la distillerie Zoqui sous la direction des maestros mezcaleros Ignacio Parada et José Parada Valera. Élaboré à partir d’agaves 100 % espadín, ce mezcal est édité en série limitée à seulement 1 790 bouteilles. Couleur : limpide. Nez : zeste de citron, poivre rouge, fruits tropicaux. Bouche : Onctueuse, complexe, chèvrefeuille, bois de santal. Fin de bouche : Longue, exotique, litchi, fruits à noyau, notes herbacées.