K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 14% Vol. 3l

Le K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 14 % vol. 3 l est un cabernet franc puissant issu du Mittelburgenland, qui incarne l'intensité, la profondeur et la culture moderne du vin rouge autrichien. Produit par le prestigieux domaine viticole K+K Kirnbauer, ce vin rouge autrichien incarne l'idée de la « conquête des sens et du plaisir ». En tant que vin de cépage unique à base de Cabernet Franc, le KONQUEST démontre de manière impressionnante le potentiel de ce cépage sur les sols rouges argileux caractéristiques du Burgenland. La vinification s’effectue avec la plus grande précision : après un égrappage en douceur, les raisins sont soigneusement triés afin de n’utiliser que des fruits parfaitement mûrs. La fermentation contrôlée en cuve inox s’accompagne d’une macération de 21 jours, ce qui permet d’obtenir une extraction intense de la couleur, de la structure et des arômes. La fermentation malolactique a ensuite lieu en barrique. Le vin mûrit ensuite pendant 24 mois dans des fûts neufs de chêne américain, ce qui lui confère de la profondeur, de la structure et de subtils arômes toastés. Mis en bouteille en juin 2025, ce Cabernet Franc en grande bouteille de 3 litres se révèle puissant, complexe et doté d’un potentiel de garde jusqu’en 2036. Dans le verre, le K+K Kirnbauer KONQUEST 2022 se présente sous une robe rubis profond avec un cœur sombre. Au nez, il dégage des arômes intenses de cassis, de terre de forêt et une subtile note de nougat. En bouche, ce vin se révèle opulent, dense et structuré, avec une texture juteuse et onctueuse. La finale, marquée par des notes de noix noire sucrée et une profondeur épicée, est particulièrement longue en bouche. Acidité : 6 g/l Sucre résiduel : 1,2 g/l Le KONQUEST Cabernet Franc, originaire du Mittelburgenland, est un accompagnement idéal pour les steaks vieillis à sec, le filet de bœuf, le carré d’agneau, les plats de gibier ou les ragoûts corsés. Ce vin rouge autrichien élevé en barrique déploie également tout son bouquet aromatique avec des spécialités de barbecue, du bœuf braisé, des sauces foncées ou des fromages à pâte dure affinés. Servie entre 16 et 18 °C, cette grande bouteille de 3 litres est parfaite pour les occasions spéciales, les grandes tables et les soirées œnologiques raffinées.