Le whisky de Clonakilty Clonakilty GALLEY HEAD Single Malt Irish Whiskey 40% Vol. 0,7l

Le whisky irlandais single malt Clonakilty GALLEY HEAD est issu de la distillerie innovante de Clonakilty, située sur la côte atlantique sauvage du sud de l'Irlande. Tirant son nom de l’imposant phare de Galley Head, situé sur la côte de West Cork, ce whisky irlandais single malt reflète le caractère maritime de son terroir d’origine. La distillerie est réputée pour allier la fabrication traditionnelle du whisky irlandais à un vieillissement en fût moderne, ce qui donne naissance à des cuvées particulièrement équilibrées et aromatiques. Ce whisky irlandais single malt est élaboré exclusivement à partir d’orge maltée. Après la distillation, le whisky mûrit d’abord dans d’anciens fûts de bourbon, avant qu’une finition dans des fûts de vin sélectionnés ne lui confère une complexité et une profondeur aromatique supplémentaires. Le stockage près de la côte atlantique offre un climat de maturation particulier qui confère au Clonakilty Irish Whiskey single malt son style caractéristique, aux nuances fruitées et épicées. Avec ses 40 % vol., ce West Cork Irish Whiskey se révèle doux, rond et élégant. Couleur : Or clair aux reflets chauds. Nez : Notes fruitées de pomme et de poire, accompagnées de vanille, de malt et d'épices subtiles. Bouche : Douce et équilibrée, avec des arômes de malt sucré, de miel, de vanille, de fruits clairs et de subtiles notes boisées. Fin de bouche : de longueur moyenne et harmonieuse, avec une légère douceur et de douces notes épicées. Le Clonakilty Irish Whiskey single malt se déguste à merveille pur ou avec un petit trait d’eau, ce qui permet à ses arômes fruités et maltés de s’épanouir pleinement. Ce whisky irlandais single malt se marie également à merveille avec des fromages doux, du saumon fumé, de la volaille grillée ou des desserts à base de pommes. Il peut également servir de base élégante à des cocktails classiques à base de whisky, tels que l’Irish Old Fashioned ou le Whisky Sour.