Compagnie des Indes SPICED Rum 40% Vol. 0,7l

Le Compagnie des Indes SPICED Rum 40% vol. 0,7 l est un rhum épicé de caractère à base de rhum, qui allie la signature de l'embouteilleur indépendant Compagnie des Indes à des épices naturelles. La base est un assemblage soigneusement composé de rhums de mélasse du Venezuela et de la République dominicaine, qui est ensuite macéré pendant environ deux semaines avec de véritables botaniques comme le poivre noir, le gingembre, la vanille, la réglisse et la noix de muscade. L'ajout de seulement 15 g de sucre par litre assure l'équilibre sans masquer le style naturel, tandis que l'on renonce complètement aux colorants. Il en résulte un authentique Spiced Rum Blend qui se distingue nettement des représentants fortement édulcorés de cette catégorie. Le Compagnie des Indes Spiced Rum 0,7 l convainc par son élégante combinaison d'épices, de fruits et de douceur subtile. Son arôme intense est porté par des notes poivrées et citriques, tandis que la vanille, la réglisse et les nuances chaudes des épices assurent l'harmonie de l'ensemble. Cette structure équilibrée rend le Compagnie des Indes Spiced Rum polyvalent et souligne la philosophie créative de la maison qui consiste à développer des profils de rhum authentiques et à fort caractère. Couleur : or profond avec des reflets chauds. Nez : Poivre noir, gingembre, agrumes, réglisse, vanille. Goût : épicé et équilibré, avec des clous de girofle, des agrumes, du ras el hanout (mélange d'épices nord-africain), de la fève tonka, de la vanille. Finale : chaude et épicée, avec une douceur délicate, longue. Le Compagnie des Indes Spiced Rum 40% vol. convient parfaitement pur ou avec des glaçons, ce qui fait ressortir l'épice naturelle de manière particulièrement claire. Ce Spiced Rum Blend convainc également dans les cocktails aromatiques comme le Spiced Rum & Ginger Beer ou les Tiki-Drinks modernes, car sa structure épicée confère de la profondeur. Sur le plan culinaire, il se marie très bien avec des desserts épicés, des biscuits aux noix ou des plats exotiques, car les arômes intenses complètent idéalement les composants.