Ruinart Champagne Brut 12,5% Vol. 0,75l

Le Ruinart Champagne Brut est un champagne d'exception issu de l'une des maisons les plus anciennes et les plus prestigieuses de la région de Champagne, en France. Fondée en 1729, Ruinart est considérée comme la première maison de champagne et s'est depuis forgé une excellente réputation dans la production de champagnes d'une qualité exceptionnelle. Le champagne Ruinart Brut provient des meilleurs terroirs de la Champagne, principalement des régions de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, réputées pour leurs sols calcaires qui confèrent aux raisins une minéralité et une fraîcheur idéales. Le champagne Ruinart Brut est élaboré principalement à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, le Chardonnay jouant un rôle prépondérant pour conférer au champagne son élégance, sa fraîcheur et son caractère fruité. Selon la méthode champenoise traditionnelle, la seconde fermentation s'effectue en bouteille, ce qui permet au champagne de développer son perlage fin et ses arômes complexes. Le champagne mûrit au moins 3 ans sur lies, ce qui lui confère davantage de profondeur et de caractère. Un champagne qui, par son élégance et sa fraîcheur, sublime chaque moment spécial. Une robe or clair avec un perlage fin dans le verre. Au nez, des arômes complexes d'agrumes, tels que le pamplemousse et le citron, se déploient et s'associent à des notes florales de fleurs blanches ainsi qu'à une touche de miel et de brioche. En bouche, ce champagne est frais et vif, avec un excellent équilibre entre le fruité et la fraîcheur minérale. L’acidité fine et bien intégrée lui confère une structure précise, tandis que la finale est longue et harmonieuse, avec des notes de fruits mûrs et de brioche. Sucre résiduel : 9 g/l Température de service : 6-8 °C Le champagne Ruinart Brut est l’apéritif idéal et se marie à merveille avec des entrées légères telles que des huîtres fraîches, des sushis ou du fromage de chèvre. Ce champagne s’accorde également parfaitement avec les fruits de mer, comme le saumon grillé ou le homard. Pour un plaisir tout particulier, ce champagne accompagne à merveille des plats raffinés tels que du poulet à la sauce au citron ou un risotto doux.