Bodegas Campillo Campillo Blanco Fermentado En Barrica Rioja DOC 2025 12,5% Vol. 0,75l

Le Campillo Blanco Fermentado En Barrica Rioja DOCa 2025, 12,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin blanc élégant et complexe de la Rioja, qui allie la tradition des vins espagnols élevés en fût à une précision moderne. Produit par le célèbre domaine Bodegas Campillo, ce Rioja Blanco de grande qualité compte parmi les vins blancs d'exception de la région. L'appellation « Fermentado en Barrica » indique que la fermentation s'effectue directement en fût de bois, ce qui confère au vin une complexité, une structure et une profondeur supplémentaires. Les vignobles de la Rioja bénéficient d’une interaction unique entre les influences climatiques de l’Atlantique et de la Méditerranée. Ces conditions permettent une maturation lente des raisins et favorisent le développement d’un bouquet équilibré. Avec un taux d'alcool de 12,5 %, le Campillo Blanco Fermentado En Barrica 2025 se présente comme un vin harmonieux, élégant et superbement structuré. La fermentation en fût et le contact ultérieur avec les lies fines confèrent à ce vin blanc espagnol une onctuosité et une complexité remarquables, sans pour autant lui faire perdre sa fraîcheur. L'alliance de fruits, de minéralité et de subtils arômes boisés fait de ce vin blanc haut de gamme de la Rioja un compagnon polyvalent pour les repas et une alternative passionnante aux vins blancs classiques. Dans le verre, le Campillo Blanco Fermentado En Barrica Rioja DOCa 2025 présente une robe jaune doré brillant aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, il dégage des arômes de poires mûres, de pommes jaunes, d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes vanillées et torréfiées, ainsi que de légères touches de noix grillées. En bouche, ce Rioja Blanco se révèle à la fois frais et onctueux, avec un fruité élégant, une minéralité raffinée et des notes boisées harmonieusement intégrées. La finale est complexe, équilibrée et agréablement longue. Le Campillo Blanco Fermentado En Barrica Rioja DOCa 2025 s'accorde à merveille avec le poisson grillé, les fruits de mer ou les crustacés raffinés. Ce vin blanc espagnol se marie également à merveille avec les plats de volaille, le veau, les risottos crémeux ou les fromages à pâte molle affinés. Servi à une température de 10 à 12 °C, ce Rioja Blanco fermenté en barrique dévoile de manière optimale son élégant équilibre entre fraîcheur, fruit et fines notes boisées. Ce vin blanc haut de gamme d'Espagne séduit également sur toute la ligne en tant qu'accompagnement raffiné de la cuisine méditerranéenne et des menus de fête.