Bobby's Gin Bobby's Schiedam Dry Gin 42% Vol. 0,1l

Le Bobby's Schiedam Dry Gin, créé en 2014 par les descendants de l'Indonésien Jacobus Alfons (dit Bobby) en collaboration avec le célèbre producteur de genièvre Herman Jansen, est basé sur une recette traditionnelle indonésienne réinterprétée avec un savoir-faire moderne. Le gin combine de manière unique la diversité des arômes d'Indonésie avec le savoir-faire de Schiedam, une ville néerlandaise connue pour sa longue tradition dans la production de spiritueux. La recette comprend une sélection minutieuse de botaniques, dont des clous de girofle, des graines de coriandre, de la citronnelle, du poivre de cubèbe, du genièvre, de la cannelle, des graines de fenouil et de l'églantier, qui assurent un profil de goût complexe et équilibré. Chaque botanical est distillé individuellement afin de préserver au mieux les arômes caractéristiques. Ensuite, les différents distillats sont assemblés avec le plus grand soin afin d'obtenir un équilibre harmonieux de notes épicées, fraîches et florales. L'utilisation de citronnelle et de poivre de Cubèbe confère au gin une fraîcheur exotique, tandis que les clous de girofle et la cannelle apportent une chaleur agréable. Cette combinaison fait du Bobby's Schiedam Dry Gin un hommage aux racines culturelles de Bobby Alfons et un enrichissement innovant pour le monde du gin. Couleur : Claire. Nez : Aromatique, épicé. Goût : Agrumes, herbes, soupçon de poivre. Finale : Longue et persistante.