Description
Le Don Papa Alon 40 % vol. 0,7 l est une édition limitée et originale de rhum épicé provenant de l’île philippine de Negros, le centre de la production de canne à sucre du pays. Distillé à partir de mélasse de canne à sucre à 100 %, ce rhum est rehaussé d’arômes de noix de coco grillée, de fruit du jacquier et d’épices réconfortantes – précisément les ingrédients qui composent le Ginataang Langka, une spécialité tropicale traditionnelle de la région. Le résultat est un rhum épicé onctueux, généreux et intensément épicé, imprégné d’une fraîcheur d’agrumes harmonieuse. Le nom « Alon » signifie « vague » en tagalog – un symbole qui reflète le paysage côtier dynamique des Philippines et incarne la vivacité et la chaleur du climat tropical dans ce rhum. La couleur ambrée de l’Alon se développe au cours de la maturation dans des fûts soigneusement sélectionnés, ce qui lui confère profondeur et élégance. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., il offre un équilibre parfait entre douceur exotique, notes florales épicées et fraîcheur fruitée. Couleur : ambre vif aux reflets dorés. Nez : noix de coco grillée, fruit du jacquier sucré, vanille, épices chaudes et une touche d'agrumes. Bouche : Onctueuse et corsée, avec des notes de fruits tropicaux, de noix de coco, de miel, de noix de muscade, de cannelle et un subtil zeste d'orange. Fin de bouche : longue, épicée et légèrement fruitée, avec une chaleur persistante. À déguster de préférence pur, à température ambiante, ou avec un gros glaçon pour apprécier toute la richesse de ses arômes. Le Don Papa ALON est également un ingrédient de luxe pour les Old Fashioned au rhum ou les cocktails signature créatifs à base de fruits. En cuisine, il accompagne à merveille les desserts caramélisés, les ananas flambés ou les tartes au chocolat noir. Une édition de rhum à la fois exotique et élégante, pour des moments de plaisir exceptionnels.