Description
Badel 1862 est une distillerie croate de renom, forte d'une riche tradition qui remonte à 1862. Elle est réputée pour ses spiritueux et ses liqueurs, élaborés de manière artisanale. Des eaux-de-vie de fruits raffinées aux liqueurs exquises, Badel propose une large gamme de produits qui ravissent les connaisseurs exigeants du monde entier. Grâce à sa longue expérience et à son engagement en faveur de la qualité, la marque Badel 1862 s'est taillé une place de choix dans l'univers des spiritueux. Le nom « Sljivovica » vient du mot croate « Slivja » (prune) et en dit déjà long sur la boisson nationale de la Croatie. Cette eau-de-vie de prune exceptionnelle est élaborée à partir de prunes de Bistrica, cultivées aux alentours de la capitale, Zagreb. Avant la fermentation, les prunes récoltées sont soigneusement triées et sélectionnées. Elles sont ensuite broyées avec leurs noyaux moulus, puis distillées dans des alambics en cuivre. Le vieillissement s'effectue pendant environ 3 ans dans des fûts de chêne. Couleur : dorée. Nez : fruité, avec des notes de prunes. Bouche : intense, aux notes de prunes mûres. Fin de bouche : longue. À servir bien frais à l'apéritif.