Description
Le Mionetto MO Sergio est un spumante élégant et moderne qui incarne l'art de vivre à l'italienne dans sa forme la plus pure. Élaboré selon la méthode Charmat et bénéficiant d’un élevage d’au moins six mois sur lies fines, ce vin mousseux se caractérise par un perlage fin, une fraîcheur vive et un style épuré. La cuvée est élaborée à partir du cépage Glera, riche en tradition, réputé pour ses notes fruitées et florales, qui constitue la base d’un Prosecco de grande qualité. Depuis 1887, Mionetto est synonyme de qualité, d’innovation et de design. Basée à Valdobbiadene – au cœur de la région du Prosecco –, la maison allie valeurs traditionnelles et techniques de vinification modernes. La Linie MO incarne le visage contemporain de la maison et s’adresse aux amateurs à la recherche de vins effervescents alliant style, raffinement et caractère. Dans le verre, le MO Sergio se présente dans une délicate robe jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Son bouquet séduit par des notes de miel frais, de pommes mûres, de melon et des touches florales. En bouche, ce spumante est sec, avec une texture agréablement onctueuse, une acidité équilibrée et une finale fine et légèrement amère qui confère au vin profondeur et longueur. Sucre résiduel : 14-17 g/l Servi entre 5 et 7 °C, le Mionetto MO Sergio est idéal à l’apéritif et accompagne avec élégance les antipasti, les fruits de mer, les crustacés, les pâtes, les quiches et les risottos raffinés. Sa fraîcheur vive et sa structure élégante en font un vin polyvalent, que ce soit pour des occasions spéciales ou pour des moments de dégustation décontractés. Un spumante qui allie design, saveur et tradition – typiquement Mionetto.