Description
Le Mionetto MO Sergio est un spumante élégant et moderne qui reflète la joie de vivre italienne dans sa forme la plus pure. Produit selon la méthode Charmat et avec une période de maturation d'au moins six mois sur lies fines, il en résulte un vin mousseux au perlage fin, à la fraîcheur vive et au style clair. La cuvée est basée sur le cépage Glera, riche en tradition, connu pour ses caractéristiques fruitées et florales et qui constitue la base d'un Prosecco de grande qualité. Depuis 1887, Mionetto est synonyme de qualité, d'innovation et de design. Basée à Valdobbiadene - le cœur de la région du Prosecco - la maison allie valeurs traditionnelles et technique de cave moderne. La ligne MO incarne à cet égard le visage contemporain de la maison et s'adresse aux connaisseurs qui recherchent des vins mousseux avec du style, du raffinement et du caractère. (automated translation) Dans le verre, le MO Sergio se présente dans une délicate couleur jaune paille avec des bulles fines et persistantes. Le bouquet séduit avec du miel frais, des pommes mûres, du melon miel et des notes florales. En bouche, le spumante se présente sec, avec une texture agréablement douce, une acidité équilibrée et une finale fine et légèrement amère qui confère au vin profondeur et longueur. Sucre résiduel : 14-17 g/l Servi à 5-7 °C, le Mionetto MO Sergio convient parfaitement comme apéritif ainsi que pour accompagner avec style les antipasti, les fruits de mer, les crustacés, les pâtes, la quiche et le risotto fin. Sa fraîcheur claire et sa structure élégante le rendent polyvalent - que ce soit pour des occasions particulières ou des moments de plaisir décontractés. Un spumante qui allie design, goût et tradition - typiquement Mionetto. (automated translation)