Hernö Gin Hernö London Dry Gin 40,5% Vol. 0,5l

Le Hernö Gin, titrant 40,5 % vol., est un gin sec artisanal suédois, réputé dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle et sa combinaison unique d'arômes. Produit à la distillerie Hernö à Härnösand, ce gin utilise des ingrédients suédois de grande qualité et est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre. Le Hernö Gin allie les arômes classiques du genièvre, des agrumes et des plantes aromatiques, ce qui lui confère un goût élégant et équilibré, idéal aussi bien pour être dégusté pur que dans des cocktails à base de gin. Ce qui rend ce gin si particulier, c’est sa structure complexe mais harmonieuse, qui allie la fraîcheur des agrumes à la complexité épicée et florale des plantes aromatiques. Avec une note légèrement sucrée et fraîche d’herbes, le Hernö Gin est un véritable délice pour tous ceux qui recherchent un gin raffiné et élégant. Distinctions : - MÉDAILLE D'OR en 2015 à l'International Wine & Spirit Competition, dans la catégorie « Boutique Distiller » - Trophée IWSC 2016 - DOUBLE OR à la San Francisco World Spirits Competition 2017 - MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Challenge 2017 Couleur : limpide comme du cristal. Nez : Notes fraîches d'agrumes, accompagnées de genièvre, de coriandre et d'une subtile touche d'épices herbacées. Bouche : harmonieuse et corsée, avec des arômes d'agrumes, d'épices chaudes, de lavande et une touche discrète de douceur. Fin de bouche : Longue, avec une élégante note de genièvre et une fraîcheur herbacée qui rendent la finale douce et ronde. Le Hernö Gin est idéal pour être dégusté pur ou comme base de cocktails classiques tels que le gin tonic, le Negroni ou le Gin Fizz. Il se marie particulièrement bien avec des herbes fraîches comme le romarin ou le thym et s'associe à merveille à une eau tonique de qualité supérieure pour mettre parfaitement en valeur ses arômes. Sur le plan culinaire, ce gin s'accorde particulièrement bien avec le saumon fumé, le fromage de chèvre frais ou les plats asiatiques tels que le tofu grillé ou les sushis frais.