Curado Tequila BLANCO Blue Agave 40% Vol. 0,7l

La Curado Tequila Blanco Blue Agave 40 % vol. 0,7 l est une création unique et particulièrement raffinée, qui séduit par son alliance entre tradition et innovation. Pour l'élaboration de Curado Tequila, on utilise comme base une tequila blanco de grande qualité provenant des hauts plateaux de Jalisco. Cette tequila est ensuite infusée avec des morceaux d'agave cuits, ce qui élève la diversité aromatique et la complexité de ce spiritueux à un tout autre niveau. Au début du projet, seules des agaves bleues de Jalisco étaient utilisées, mais au fil du temps, Curado a évolué et intègre désormais dans sa production d’autres variétés d’agave provenant de différentes régions du Mexique, telles que l’Espadín d’Oaxaca et la Cupreata du Michoacán. Curado a pour objectif de construire des ponts, et non des murs. Cela se reflète également dans son approche, qui consiste à collaborer avec des personnes ayant accumulé, au fil des générations, sagesse et expérience dans le travail de l’agave. Les différentes variétés d’agave sont cuites selon les techniques traditionnelles propres à leurs régions de culture respectives, puis acheminées vers Jalisco. C’est là qu’a lieu l’infusion avec la meilleure tequila 100 % agave bleu des Highlands de Jalisco, ce qui confère à chaque cuvée de Curado Tequila une expérience gustative unique. L’infusion avec différentes variétés d’agave donne lieu à une interprétation variée et aux multiples facettes de la tequila, dans laquelle le rapport entre l’agave et la tequila varie en fonction de la variété d’agave utilisée. Couleur : limpide, avec de légers reflets argentés. Nez : Arômes frais d'agave, complétés par des notes herbacées et d'agrumes, ainsi qu'une touche de vanille et de délicats arômes floraux. Bouche : Douce et harmonieuse, avec des notes d'agave sucré, une subtile touche herbacée, des notes épicées de poivre et une discrète douceur de miel. Fin de bouche : longue et élégante, avec des notes persistantes d’agave et d’herbes qui se marient délicatement à une touche de poivre blanc. La Curado Tequila Blanco Blue Agave est idéale pour la préparation de cocktails haut de gamme tels que les margaritas, les palomas ou les tequila sours. Si vous la dégustez pure, servez-la légèrement fraîche afin de mettre pleinement en valeur ses arômes. Cette tequila accompagne également à merveille les plats mexicains traditionnels tels que les tacos, les viandes grillées, le ceviche ou les plats de poisson frais, et vient enrichir l’expérience culinaire d’une manière tout à fait particulière.