Glenfarclas THE FAMILY CASKS Single Cask SUMMER 2024 Refill Sherry Butt #2670 2007 59,9% Vol. 0,7l in Holzkiste

Le Glenfarclas THE FAMILY CASKS Single Cask SUMMER 2024, issu du fût de sherry de deuxième remplissage n°2670, titrant 59,9 % vol. et présenté dans une bouteille de 0,7 litre accompagnée d’un coffret en bois haut de gamme, est une édition en série strictement limitée issue d’un fût unique provenant de la région traditionnelle du Speyside. Distillé en 2007 et mis en bouteille le 1er août 2024, ce whisky illustre parfaitement le savoir-faire en matière de fûts et la continuité de la distillerie Glenfarclas. Mis en bouteille en single cask et à la force du fût, ce whisky révèle son origine sans artifice et avec une expression maximale. Le tirage limité à 620 bouteilles souligne le caractère exclusif de cette édition estivale. Le vieillissement s’est déroulé pendant de nombreuses années dans un fût de sherry de deuxième remplissage, ce qui permet un équilibre précis entre le distillat et le fût. Les fûts de deuxième remplissage apportent structure et profondeur sans dominer le profil, et laissent clairement transparaître l’ADN caractéristique de la distillerie. La mise en bouteille s’effectue sans filtration à froid et sans colorant, ce qui permet de préserver la texture, la densité et la couleur naturelle. La forte teneur en alcool de 59,9 % confère puissance et dynamisme, tandis que le long vieillissement apporte complexité et sérénité. Présentée dans un coffret en bois, cette édition Family Casks est un choix très prisé des connaisseurs et des collectionneurs. Couleur : Or intense, aux reflets cuivrés. Nez : notes de sherry, fruits secs, touches de noisette, fines notes épicées. Bouche : Dense et puissante, fruitée et épicée, avec une douceur structurée. Fin de bouche : très longue, sèche et épicée, avec une finale élégante. Le Glenfarclas THE FAMILY CASKS SUMMER 2024 est idéal pour être dégusté pur dans une ambiance paisible. Quelques gouttes d'eau peuvent aider à révéler des facettes supplémentaires et à ouvrir davantage le caractère puissant de ce whisky en force de fût. Cette cuvée est particulièrement harmonieuse après un repas copieux ou en tant que « dram » méditatif, qui mérite qu’on y consacre du temps et de l’attention. Ce whisky Single Cask Sherry Butt dévoile également toute sa profondeur lorsqu’il est dégusté avec des fromages à pâte dure corsés ou du chocolat noir, offrant une finale impressionnante et persistante.