Poli Grappa & Spirits Poli Grappa Sarpa di Poli 40% Vol. 3l in Tinbox

La Poli Grappa Sarpa di Poli 40 % vol., 3 l en boîte métallique, est le grand classique parmi les grappas de la célèbre maison Poli Distillerie, située à Schiavon en Vénétie. Dans le dialecte vénitien, « Sarpa » signifie « marc », et c'est précisément ce marc – issu des peaux de cépages nobles tels que le Merlot et le Cabernet – qui constitue la base de cette grappa. Depuis 1898, la famille Poli est synonyme de savoir-faire artisanal traditionnel, de qualité exceptionnelle et d’un ancrage profond dans la culture italienne de la distillation. La grappa Sarpa di Poli est distillée avec soin dans de petits alambics en cuivre, ce qui lui permet de conserver sa pureté aromatique et son authenticité. Avec ses 40 % vol., elle se révèle puissante, tout en restant harmonieuse et équilibrée : une grappa destinée aux connaisseurs qui apprécient l’authenticité. Dans son conditionnement exclusif de 3 litres, présenté dans une boîte en fer-blanc décorative, elle constitue un véritable joyau pour les collectionneurs, les restaurateurs ou comme cadeau d’exception. Couleur : limpide comme du cristal. Nez : intense et aromatique, avec des notes de raisin frais, de légères touches herbacées et des nuances florales. Bouche : Sèche, nette et puissante, marquée par des arômes de marc frais, d'herbes délicates et de subtiles notes fruitées. Fin de bouche : longue, franche et typiquement épicée, comme la grappa. La grappa Sarpa di Poli dégage des arômes particulièrement intenses lorsqu’elle est dégustée pure, dans un verre à grappa, à température ambiante. Elle est idéale en digestif après un repas italien. Elle se marie particulièrement bien avec des fromages corsés comme le pecorino ou le parmesan affiné. Elle s’accorde également à merveille avec du chocolat noir ou des biscuits aux amandes classiques tels que les cantuccini. Associée à un espresso corsé, elle offre une expérience gustative italienne traditionnelle.