Scapegrace BLOOD MOON ORANGE Premium Dry Gin 41,6% Vol. 0,7l

Le Scapegrace BLOOD MOON ORANGE Premium Dry Gin est un gin sec haut de gamme aux notes fruitées, originaire de Nouvelle-Zélande, qui s'inspire de la recette du célèbre Scapegrace Classic Gin. Pour l'édition Blood Moon, la composition botanique classique est enrichie d'oranges sanguines de Nouvelle-Zélande, de framboises fraîches et de citron vert makrut. La distillerie associe ainsi des plantes à la fois fraîches et séchées afin d'harmoniser les différentes notes fruitées, d'agrumes et d'épices. La base est constituée de douze plantes : genièvre, coriandre, noix de muscade, cardamome, zeste de citron, zeste d’orange, racine de violette, cannelle, cassia, angélique, clous de girofle et réglisse. Les oranges sanguines ajoutées confèrent à cette variante sa note d'agrumes caractéristique et sa couleur rouge-orange distinctive. Produit dans les régions montagneuses du sud de la Nouvelle-Zélande, le Scapegrace Blood Moon Orange Gin allie ainsi les arômes classiques du genièvre à une interprétation nettement plus fruitée du style Scapegrace. C’est notamment l’association de l’orange sanguine, de la framboise et du combava qui crée un profil unique, sans pour autant reléguer complètement au second plan le caractère de gin sec de la base. Ce gin est mis en bouteille à 41,6 % d’alcool dans une bouteille de 0,7 litre. Le design marquant de la bouteille fait également partie intégrante de l’identité de Scapegrace et s’inspire des bouteilles historiques de genièvre. Le nom de marque « Scapegrace » peut se traduire par « bon à rien » ou « vaurien » et fait ainsi délibérément référence à l'histoire rebelle et parfois sombre du gin. Couleur : rouge orangé éclatant. Nez : Des notes fraîches d'orange et de citron vert se marient à des arômes épicés de genièvre, à des framboises juteuses et à une subtile touche de menthe. Bouche : Douce et équilibrée, avec des arômes corsés d’orange sanguine, des notes fraîches de framboise et d’agrumes, du genièvre ainsi qu’une fine note rafraîchissante de menthe. Fin de bouche : Longue et sèche, avec des notes d'agrumes fraîches et légèrement huileuses, des arômes épicés raffinés et un arrière-goût d'orange sanguine. Le Scapegrace BLOOD MOON ORANGE Premium Dry Gin est idéal pour un gin tonic fruité et frais, préparé avec de l’eau tonique sèche ou neutre, beaucoup de glaçons et une rondelle d’orange en garniture. Il offre également une base aromatique idéale pour un Negroni, un Gin Fizz ou un Gin Sour, l’orange sanguine conférant aux recettes classiques un caractère citronné prononcé. Côté mets, il s'accorde avec les crevettes grillées, le saumon, les plats d'inspiration asiatique, le fromage de chèvre ou les salades à la vinaigrette aux agrumes. Servi bien frais, ce gin constitue également un apéritif fruité idéal pour les occasions estivales.