WhistlePig Whiskey WhistlePig 10 Years Old SMALL BATCH Rye Whiskey 50% Vol. 0,7l

Le WhistlePig 10 Years Old Small Batch Rye Whiskey est un représentant exceptionnel de la catégorie des rye whiskies américains et est considéré comme le fleuron de l'innovante WhistlePig Farm & Distillery, située dans le Vermont, aux États-Unis. Élaboré à partir de 100 % de seigle, ce whisky présente une saveur épicée intense, une profondeur et une complexité que l'on ne retrouve que dans les « straight rye » haut de gamme ayant bénéficié d'un long vieillissement. Le whisky est élevé pendant au moins dix ans dans des fûts neufs de chêne blanc américain brûlés, ce qui lui confère à la fois de la puissance et une finesse aromatique. La mise en bouteille en petites séries s’effectue à un degré d’alcool élevé de 50 % vol., ce qui permet aux arômes de s’épanouir avec une concentration particulière. Le WhistlePig 10 est produit en petites séries et mis en bouteille sans filtration à froid, ce qui préserve sa structure et sa densité naturelles. La combinaison d’une distillation artisanale, d’un vieillissement traditionnel en fût et d’une base de seigle pure fait de ce whisky l’un des whiskies de seigle les plus expressifs du marché. Alliant la tradition américaine du whisky à une qualité sans compromis, le WhistlePig 10 a été récompensé à plusieurs reprises à l'échelle internationale. Il s'adresse aux amateurs de whiskies puissants et épicés et s'impose comme un véritable incontournable, aussi bien pur que dans des cocktails classiques à base de whisky, comme le Manhattan. Couleur : or intense aux reflets ambrés. Nez : Épicé, avec des arômes de pain de seigle, de cannelle, de vanille, de chêne et une touche d'agrumes. Bouche : Corsée et épicée, avec des notes de muscade, de bois toasté, de caramel et de poivre. Fin de bouche : longue et chaleureuse, avec une élégante note piquante de seigle et une légère touche de réglisse. Idéal avec des plats de viande corsés tels que des côtes barbecue ou du lard fumé. Se marie également à merveille avec du chocolat noir, du cheddar affiné ou des desserts sucrés aux noix de pécan. Parfait pur ou comme base pour des cocktails classiques tels que l’Old Fashioned, le Sazerac ou le Boulevardier.