Chateau Cissac Château Cissac Haut Médoc 2017 13% Vol. 0,75l

Le Château Cissac Haut-Médoc 2017 est un vin de Bordeaux classique et élégant issu de la célèbre appellation Haut-Médoc. Le Château Cissac, un domaine viticole riche en traditions et doté d’une longue histoire, est réputé pour ses vins rouges de grande qualité et de longue garde, qui se distinguent par un excellent équilibre entre structure, fruit et tanins. Le millésime 2017 séduit par un assemblage réussi de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, qui confèrent à ce vin son style à la fois puissant et harmonieux. L'élevage en fûts de chêne apporte une profondeur gustative supplémentaire et des notes épicées élégantes. Avec un taux d’alcool de 13 % vol., ce Haut-Médoc s’inscrit dans le style classique des Bordeaux : structuré, complexe et doté d’un potentiel de garde impressionnant. Dans le verre, le Château Cissac Haut-Médoc 2017 se présente sous une robe rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez révèle un bouquet intense de cassis, de cerises et de prunes, accompagné de subtiles notes de bois de cèdre, de vanille et de tabac. En bouche, il se révèle puissant, avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Des arômes de baies noires, de cassis et d’herbes séchées sont complétés par des notes épicées élégantes et de subtiles notes torréfiées. La finale est longue et harmonieuse, avec une touche de chocolat et de poivre noir. Cépages : 70 % de cabernet sauvignon, 22 % de merlot, 8 % de petit vedot Acidité : 5,4 g/l Sucre résiduel : 2,1 g/l Bouchon : liège naturel Potentiel de garde : 15 ans Température de service : 16-18 °C Le Château Cissac Haut-Médoc 2017 accompagne à merveille les plats de viande classiques tels que le filet de bœuf grillé, les côtelettes d’agneau ou les plats de gibier. Il dévoile également toute sa finesse avec des plats mijotés copieux tels que le bœuf bourguignon ou le canard braisé. Les amateurs de fromages l'apprécieront tout particulièrement avec un comté affiné ou un roquefort corsé. Grâce à sa structure et à son élégance, ce vin convient aussi bien aux occasions festives qu’aux moments de dégustation entre amis. Il peut être dégusté dès maintenant, mais présente également un bon potentiel de garde en bouteille pendant quelques années.