Douglas Laing OLD PARTICULAR Port Dundas 16 Years Old Singe Grain Cask 2004 48,4% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le Douglas Laing OLD PARTICULAR Port Dundas 16 ans d'âge Single Grain Cask 2004 est une édition rare et limitée issue de la célèbre série Old Particular de Douglas Laing. Ce whisky single grain provient de la légendaire distillerie Port Dundas, aujourd’hui fermée, qui était réputée pour ses whiskys de grain souples et élégants. Distillé en 2004 et vieilli pendant plus de 16 ans dans un fût unique, ce whisky a été mis en bouteille à 48,4 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorants, afin de préserver sa pureté et sa complexité naturelles. Les whiskies Port Dundas sont aujourd’hui particulièrement recherchés, la distillerie ayant fermé définitivement ses portes en 2010. Cette cuvée offre ainsi non seulement une expérience gustative unique, mais constitue également une pièce de collection de grande valeur pour les amateurs de whiskies single grain exclusifs. Distillé : juillet 2004 Mise en bouteille : juin 2021 Édition limitée à 748 bouteilles dans le monde entier. Couleur : or clair. Nez : Doux et onctueux, avec des notes de vanille, de caramel, de noix de coco, de fruits jaunes mûrs et une touche de cannelle. Bouche : Soyeuse et douce, avec des arômes de miel sucré, de caramel, de biscuits au beurre, une légère note épicée de bois de chêne et une subtile touche d'amande. Fin de bouche : Moyenne à longue, avec des notes sucrées de vanille, une subtile touche épicée de chêne et une texture élégante et onctueuse. Le Douglas Laing OLD PARTICULAR Port Dundas 16 ans d’âge est parfait pour être dégusté pur, afin d’apprécier pleinement sa texture veloutée et ses arômes sucrés et complexes. Il s’accorde particulièrement bien avec le chocolat blanc, le caramel au beurre ou des desserts crémeux comme la panna cotta. Grâce à son élégance raffinée et à ses légères notes épicées, il constitue également une entrée en matière idéale pour les amateurs souhaitant découvrir l’univers des whiskies single grain haut de gamme.