Gin Mare Mediterranean Gin 42,7% Vol. 0,7l

Avec sa recette, le Gin Mare Mediterranean Gin incarne le caractère méditerranéen et allie une fabrication classique du gin à des plantes sélectionnées provenant du bassin méditerranéen. Les herbes méditerranéennes telles que le romarin, le basilic et le thym occupent une place centrale ; leurs arômes intenses rappellent la végétation typique de la région. Le Gin Mare est élaboré selon des méthodes traditionnelles, une attention particulière étant accordée au traitement de chaque ingrédient végétal. Les plantes sont soigneusement macérées puis distillées séparément, afin de préserver au mieux leurs propriétés individuelles. Ce n’est qu’ensuite que les différents distillats sont assemblés. Ce procédé minutieux permet d’harmoniser de manière ciblée les différents composants méditerranéens et constitue un fondement essentiel du style unique de la marque. Avec un taux d’alcool de 42,7 % dans sa bouteille de 0,7 l, le Gin Mare se positionne comme un gin haut de gamme plein de caractère, à l’orientation clairement méditerranéenne. Au lieu de miser exclusivement sur le caractère classique du genièvre, la recette élargit délibérément son profil en y ajoutant des herbes aromatiques et d’autres plantes méditerranéennes. L’association d’une macération individuelle, d’une distillation séparée et d’herbes méditerranéennes fait partie des particularités essentielles de la fabrication. Gin Mare s'inspire ainsi de l'univers aromatique de la région méditerranéenne et le transpose dans un style de gin moderne qui se distingue des gins plus classiques notamment par son caractère herbacé et épicé. Distinctions : - 93/100 points Falstaff Spirits Special 2022 - BESTPACK Alimentaria 2010 Couleur : limpide. Nez : Aromatique et méditerranéen, avec des notes de genièvre, de romarin, de basilic et de thym, ainsi que des nuances fraîches et herbacées. Bouche : Complexe et équilibrée, avec des notes de genièvre, d'herbes méditerranéennes et des accents épicés, accompagnés d'une agréable fraîcheur. Fin de bouche : Longue, sèche et marquée par les herbes, avec des notes épicées méditerranéennes et une touche délicate de genièvre. Le Gin Mare Mediterranean Gin est particulièrement adapté à un gin tonic méditerranéen servi avec beaucoup de glaçons et une eau tonique de qualité, plutôt neutre, afin de préserver les arômes d'herbes. Pour la garniture, le romarin, le basilic ou un zeste de citron conviennent, mais il est recommandé de les utiliser avec parcimonie. Sur le plan culinaire, ce gin s'accorde très bien avec les tapas méditerranéennes, les olives, les légumes grillés, les plats de poisson ou les fromages doux. Grâce à son caractère méditerranéen prononcé, il est particulièrement adapté aux apéritifs, aux soirées d'été et aux cocktails d'inspiration méditerranéenne.