Ai-misen Ichidai MISEN Ginjyo Japanese Sake 15,4% Vol. 0,72l en boîte cadeau

Le saké japonais Ichidai MISEN Ginjyo est un excellent saké Ginjyo, élaboré avec le plus grand soin et selon l'art traditionnel japonais de la fabrication du saké. Avec un taux d'alcool de 15,4 % vol. et un polissage minutieux du riz d'au moins 60 %, ce saké haut de gamme offre une pureté et une élégance gustatives exceptionnelles. Son nom « MISEN », inspiré de l'artisanat japonais, reflète la perfection et le raffinement qui caractérisent ce saké. L’utilisation de riz japonais de grande qualité et de cultures de koji permet d’obtenir un profil gustatif aromatique et finement équilibré, qui offre une véritable expérience tant aux connaisseurs de saké qu’aux novices dans l’univers de cette boisson alcoolisée à base de riz. Son coffret cadeau raffiné (GB) en fait par ailleurs un choix idéal pour les occasions spéciales ou comme cadeau exclusif. Le saké japonais Ichidai MISEN Ginjyo se présente avec une robe limpide aux reflets légèrement argentés. Au nez, il dégage d’élégants arômes de fleurs blanches, de pomme mûre et une subtile note de riz, accompagnés d’une touche de melon et d’un umami raffiné. En bouche, il se révèle doux et onctueux, avec un équilibre harmonieux entre des nuances fruitées de poire et de melon au miel, ainsi qu’une légère douceur contrebalancée par une agréable acidité. La finale est moyennement longue et rafraîchissante, avec une fine note minérale et une douce touche d’umami. Le saké Ichidai MISEN Ginjyo peut être servi frais (10–15 °C) ou légèrement réchauffé (environ 40 °C), selon les goûts. Il se marie à merveille avec les sushis, les sashimis, le poisson grillé et les tempuras, car son élégance fruitée complète parfaitement les saveurs de ces mets. Il accompagne également à merveille les plats asiatiques légers tels que les légumes cuits à la vapeur, la soupe miso ou les edamame. Si vous souhaitez découvrir un accord exceptionnel, vous pouvez l’associer à des fromages onctueux ou à des desserts légers tels que des mochi ou des fruits frais, afin de mettre encore davantage en valeur ses arômes subtils.