Description
Le Kyrö Gin Rye Gin 42,6 % vol., 0,5 l, est un gin haut de gamme finlandais plusieurs fois primé, qui se distingue par sa base exceptionnelle composée à 100 % de seigle. Fabriqué par la Kyrö Distillery Company à Isokyrö, dans une ancienne laiterie, ce gin finlandais séduit par son caractère nordique, ses plantes aromatiques régionales et sa vision claire. L'accent est mis sur la qualité, la transparence et le caractère régional – une approche reconnue dans le monde entier. Le Kyrö Gin est distillé en petites cuvées à partir d’une eau-de-vie de seigle, puis aromatisé avec des plantes finlandaises sélectionnées telles que la reine-des-prés, les feuilles de bouleau, les airelles rouges et le Sanddorn. La production s’effectue dans des alambics classiques en cuivre, ce qui confère au gin une texture douce et des arômes finement nuancés. Sa teneur en alcool de 42,6 % vol. lui assure un profil puissant mais équilibré, qui s’apprécie aussi bien pur qu’en cocktail. Visuellement, le Kyrö Gin séduit par son design minimaliste et moderne ainsi que par les lignes épurées de sa bouteille de 0,5 litre – typiquement scandinave, bien pensée et fonctionnelle. Ce gin s’adresse aux connaisseurs à la recherche d’un gin artisanal authentique, doté d’une origine et d’un caractère unique. Couleur : limpide. Nez : Frais, herbacé, avec une fine note d'agrumes, subtilement épicé et floral. Bouche : Complexe et souple, avec des notes de genièvre, d'épices de seigle, de menthe fraîche, d'agrumes et d'herbes sauvages. Fin de bouche : Sèche, élégante et persistante, avec une douce note poivrée. Le Kyrö Gin est idéal pour un gin tonic avec une eau tonique de qualité et une garniture de romarin, de canneberges ou d’écorce de pamplemousse. Il dévoile également tout son potentiel dans des cocktails classiques tels que le Negroni, le Gin Sour ou le Martini. Dégusté pur, il révèle une base de seigle finement équilibrée et toute la profondeur des arômes nordiques. Une suggestion d’accords mets-boissons : il se marie à merveille avec du saumon mariné, du fromage de chèvre ou des tapas à la finlandaise.