Torabhaig SOUND OF SLEAT The Legacy Series Single Malt 46% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le Torabhaig Sound of Sleat fait partie de la très remarquée « Legacy Series » de la toute jeune distillerie Torabhaig, située sur la côte sud de l’Isle of Skye. Mis en bouteille à 46 % vol. dans une bouteille haut de gamme de 0,7 litre accompagnée d’un coffret cadeau, ce whisky single malt tourbé incarne la nature sauvage de l’île et l’art de la distillation ancré dans la tradition, propre à la nouvelle génération de distilleries écossaises. Le whisky est entièrement vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, ce qui lui confère une combinaison merveilleusement équilibrée entre un caractère fumé, la douceur de la vanille et des notes épicées fraîches. Le malt d’orge tourbé utilisé produit un caractère tourbé puissant, mais élégant, qui s’harmonise parfaitement avec les notes marines de l’Isle of Skye et la structure nette du distillat. Malgré sa jeunesse, le Sound of Sleat impressionne par sa profondeur, sa structure et sa maturité aromatique. Torabhaig est, après Talisker, la deuxième distillerie légale de l’île de Skye – et cette mise en bouteille démontre de manière impressionnante tout le potentiel de cette nouvelle ère du whisky. Couleur : or clair. Nez : Fumé et frais, avec des notes de tourbe, d'agrumes, de malt d'orge, de vanille et d'air marin salé. Bouche : Puissante et structurée, avec des arômes de fumée tourbée, de bois épicé, la douceur du miel et de la vanille, ainsi que de légères notes marines. Fin de bouche : Longue, sèche et fumée, avec une profondeur salée et une fine note herbacée. Le Torabhaig Sound of Sleat se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau, afin de mettre pleinement en valeur son caractère fumé et maritime ainsi que ses arômes de fût de bourbon. Il s’accorde également à merveille avec les viandes fumées, l’agneau grillé, les fromages affinés ou le chocolat noir. Parfait pour les dégustations de whisky, comme cadeau ou pour les amateurs de malts tourbés des îles qui apprécient une mise en bouteille jeune et puissante, alliant profondeur et terroir.