Glen Spey 12 Years Old FLORA & FAUNA Speyside Single Malt 43% Vol. 0,7l

Le Glen Spey 12 ans d'âge, issu de la célèbre série Flora & Fauna, est un représentant à la fois rare et élégant des SPEY Single Malts du Speyside. Fondée en 1878 à Rothes, la distillerie Glen Spey fait partie du groupe Diageo et produit principalement pour les assemblages. Seules quelques cuvées originales, comme cette édition de 12 ans d'âge, sont mises en vente, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les collectionneurs et les connaisseurs. La série Flora & Fauna est réputée pour mettre en avant des distilleries moins connues grâce à des whiskies authentiques et vieillis avec soin. Le Glen Spey 12 ans a mûri dans d’anciens fûts de bourbon et de sherry, ce qui lui confère un équilibre subtil entre notes fruitées, douceur et épices discrètes. Mis en bouteille à 43 % vol., il est agréablement accessible, tout en étant complexe et riche en nuances – un malt typique du Speyside, mais qui sort de l’ordinaire. Couleur : jaune doré. Nez : Élégant et frais, avec des notes de pomme verte, de vanille, de fleurs claires et une touche de malt. Bouche : Douce, fruitée et légèrement noisettée, avec des arômes de poire, de miel, de céréales sucrées et une pointe d'épices de chêne. Fin de bouche : de longueur moyenne, douce et sèche, avec de fines notes herbacées et boisées. Idéal à déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler ses arômes subtils. Il accompagne également à merveille les fromages doux, les pâtisseries au beurre ou les desserts légers. Pour les amateurs de whiskies subtils et élégants, le Glen Spey 12 ans Flora & Fauna est une découverte raffinée : authentique, équilibré, il incarne un pan de l’histoire du whisky issu du cœur du Speyside.