Eichenwald Weine Eichenwald DER GEISTESBLITZ Blaufränkisch Reserve 2022 14% Vol. 1,5l

Le « DER GEISTESBLITZ Blaufränkisch Reserve 2022 » de la forêt de chênes est un vin rouge d'exception issu du Mittelburgenland, qui exprime avec précision et élégance le terroir dont il est issu. Ce Blaufränkisch pur est emblématique du style au caractère affirmé, minéral et épicé qui a fait la renommée internationale du Burgenland. Les influences chaudes de la plaine pannonienne y rencontrent des températures nocturnes fraîches – des conditions idéales pour des arômes complexes, une structure dense et une acidité fine. Le vin a été élevé pendant 24 mois en barriques (de premier et deuxième passage), ce qui lui confère de la profondeur, de la structure et une note boisée noble, sans pour autant perdre de sa fraîcheur. Le millésime 2022 se révèle exceptionnellement net et marqué par son terroir : précis, nerveux et plein de caractère. En bouteille magnum (1,5 l), son évolution se déploie de manière particulièrement harmonieuse et lui confère un potentiel de garde impressionnant. Avec ses 14 % vol., l'Eichenwald « Der Geistesblitz » allie puissance, finesse et complexité – un vin qui ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs de grands vins rouges autrichiens. Distinctions : - Vainqueur du Salon 2025 - MÉDAILLE D'OR au concours des vins du Burgenland 2025 - 92 points dans le Guide des vins Falstaff Autriche 2024/25 - 94 points au Guide des vins A la Carte 2025 - 4 étoiles + chez Vinaria - 4 « Gäser » au guide Wein.

Pur - Le « Rot-Goldene Traube » - 92/100 points Falstaff Au nez, l'Eichenwald Blaufränkisch Réserve 2022 se révèle noble et complexe, marqué par des arômes épicés délicats tels que la cardamome noire et les feuilles de laurier séchées. Des notes de fruits noirs rappellent la mûre et la myrtille, tandis qu’en arrière-plan, on perçoit la profondeur minérale du terroir. Ce jeu aromatique complexe se prolonge en bouche : précis, structuré et élégant, avec une acidité délicate, typique du cépage, qui confère au vin tension et vivacité. La texture est nerveuse, soutenue par un maillage fin de tanins qui équilibre parfaitement puissance et harmonie. L’utilisation du bois est délicate et discrète, et dans la longue finale se déploient de subtiles notes d’expresso – un vin rouge impressionnant et profond, d’une élégance aristocratique. Acidité : 5,6 g/l Sucre résiduel : 1,6 g/l Le « Geistesblitz Blaufränkisch Réserve 2022 » de la forêt de chênes accompagne à merveille la viande de bœuf maturée, le gibier braisé, la selle de chevreuil, le carré d’agneau ou les ragoûts corsés. Il s’accorde également à merveille avec un risotto aux champignons, des légumes grillés aux herbes méditerranéennes ou des fromages à pâte dure. Son caractère finement épicé et son élégance en font en outre un vin idéal pour des soirées gastronomiques, des menus raffinés ou des occasions spéciales. C'est dans la bouteille magnum qu'il déploie sa profondeur de manière particulièrement impressionnante : un Blaufränkisch haut de gamme qui séduit par sa précision, son...