Description
Le gin Amázzoni Maniuara est la variante la plus douce et la plus accessible de la gamme de gins maintes fois primée de la distillerie brésilienne Amázzoni Destilaria. Avec un taux d'alcool de 38 % vol., ce gin distillé s'adresse aux amateurs qui apprécient un gin particulièrement doux, mais aux arômes complexes, d'origine claire et issu d'un savoir-faire artisanal. Comme tous les gins de la marque, le Maniuara est également élaboré de manière artisanale et traditionnelle au cœur du Brésil, dans la première distillerie du pays dédiée exclusivement au gin. La recette s'appuie sur le profil classique d'Amázzoni et comprend onze plantes sélectionnées, parmi lesquelles des baies de genièvre, de l'açaï, du cacao, de la cannelle, des feuilles de laurier, du zeste de citron, de la coriandre et d'autres plantes régionales de la région amazonienne. La réduction de la teneur en alcool donne naissance à un gin particulièrement doux et équilibré, au caractère frais, floral et aux notes épicées tropicales, qui se prête idéalement aux boissons légères et aux cocktails estivaux. Le nom « Maniuara » rend hommage à un rituel traditionnel des peuples autochtones d’Amazonie utilisant des plantes médicinales – une nouvelle expression du lien profond avec la nature et la culture brésiliennes qui rend chaque gin Amázzoni unique. Couleur : limpide. Nez : Léger et frais, avec des notes d'agrumes, d'herbes vertes, de laurier, de genièvre et une touche de cacao et de cannelle. Bouche : Douce, florale et aux arômes épicés tropicaux, avec une légère touche sucrée, des notes de zeste de citron, de fruit d'açaï, de coriandre et d'épices douces. Finale : Douce et agréablement ronde, avec une clarté fraîche, une finale délicate et une légèreté florale. L'Amázzoni Maniuara est parfait pour les long drinks légers et estivaux – par exemple en gin tonic avec une eau tonique florale ou méditerranéenne, garni d'un zeste de citron, de basilic ou de baies fraîches. Il révèle également son élégante polyvalence dans des cocktails tels que le Gin Fizz, le Clover Club ou le Gin Spritz.