Poli Grappa & Spirits Poli Grappa Cleopatra Moscato Oro 40% Vol. 0,7l in Tinbox

La grappa Poli Cleopatra Moscato Oro est une eau-de-vie de marc exceptionnelle et raffinée, originaire d’Italie, issue de la distillerie Poli, riche d’une longue tradition. Élaborée à partir de marc de Moscato soigneusement sélectionné, cette grappa est soumise à un procédé de distillation particulier appelé « Crysopea ». Ce procédé moderne et doux consiste à distiller au bain-marie sous vide et à contre-pression, ce qui permet de préserver au mieux les arômes fins et délicats du marc. Après cette distillation sous vide spécifique, la grappa Cleopatra Moscato Oro repose jusqu’à un an dans des fûts de chêne français de grande qualité. Au cours de ce vieillissement, la grappa acquiert non seulement son caractère doux et harmonieux, mais développe également des nuances complexes de vanille, de bois de chêne et d’épices subtiles. Mise en bouteille à 40 % vol. dans une bouteille luxueuse accompagnée d’un coffret cadeau raffiné, cette grappa offre une expérience gustative élégante et unique, et constitue un cadeau haut de gamme idéal pour les connaisseurs et les collectionneurs. Couleur : Or clair et brillant, aux subtils reflets ambrés. Nez : Intensément fruité, nuances florales, arômes de raisin frais, une touche subtile de vanille, des notes de miel et de chêne noble. Bouche : Veloutée et équilibrée, avec des arômes de raisin élégamment fruités, accompagnés d’une vanille douce, d’une note boisée douce, de délicates notes de miel et d’accents floraux. Finale : de longueur moyenne, douce et agréablement moelleuse, avec une douceur élégante, de fines notes fruitées et une subtile touche boisée en fin de bouche. La grappa Cleopatra Moscato Oro de Poli dévoile au mieux ses arômes raffinés lorsqu’elle est dégustée pure, à température ambiante ou légèrement rafraîchie. Elle constitue un excellent digestif raffiné après un repas raffiné ou accompagne à merveille les desserts à base de fruits, tels que le sorbet au citron, la panna cotta ou une salade de fruits exotiques. Elle s'accorde également à merveille avec du chocolat noir ou des pralines raffinées. Elle peut également agrémenter des cocktails tels que le Grappa Sour ou venir rehausser aromatiquement un dessert crémeux. Une température de dégustation comprise entre 10 et 15 °C est recommandée.