Gin Hendrick's Hendrick's Gin 44% Vol. 0,7l

Le Hendrick's Gin, produit par la prestigieuse maison William Grant & Sons, compte parmi les gins les plus innovants au monde. Depuis son lancement en 1999, il a profondément marqué l'univers du gin grâce à sa palette gustative unique et à sa philosophie hors du commun. Fabriqué au Royaume-Uni, Hendrick's allie à la perfection la tradition de l'art de la distillation à la créativité moderne, établissant ainsi de nouvelles références dans le secteur des spiritueux. La fabrication du Hendrick's Gin est délibérément non conventionnelle et peut sembler inefficace – mais c'est précisément cette approche qui en fait un produit véritablement original. Le processus commence par la création de deux gins, qui sont ensuite assemblés pour former un meisterwerk harmonieux. Le premier, un gin « Pot Still » issu d’un alambic traditionnel, séduit par son corps ample et ses arômes complexes. Le second, issu de l’alambic moderne Carter-Head, apporte des notes fines et douces. Ces deux gins sont distillés à partir d’un mélange raffiné de onze plantes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles la camomille, les fleurs de sureau, le genièvre, les écorces d’agrumes, l’angélique, la coriandre et les baies de cubèbe. Ce gin est complété par l’ajout d’essences de rose et de concombre, qui lui confèrent son profil aromatique unique, à la fois rafraîchissant, léger et complexe. Distinctions : - Médaille d’or en 2000 aux World Spirit Awards - Double médaille d’or en 2014 au classement « The Fifty Best » - Médaille d’argent en 2016 au San Francisco Spirits Competition Couleur : limpide. Nez : Doux, floral, terreux, agrumes, baies de genièvre, notes de fenouil et de réglisse. Bouche : poivrée, épicée, âpre, notes de rose et de concombre. Fin de bouche : longue, légère, fraîche, sèche, avec des notes de concombre et d'agrumes. Ce gin se déguste pur ou avec de l'eau. Une rondelle de concombre dans le verre met en valeur ses arômes particuliers.