Ferdinand's Vermouth DRY Riesling Vintage 2015 18% Vol. 0,5l

Ferdinand's Vermouth DRY Riesling Millésime 2015 est un vermouth allemand haut de gamme exceptionnel, titrant 18 % vol., qui fait figure de référence en matière de qualité, d'origine et de caractère. Le Ferdinand's Vermouth Dry est un vermouth allemand élaboré en petites cuvées, qui se distingue par son vin de base unique, un Riesling issu du célèbre vignoble de Saarburger Rausch. Il s'agit ainsi du premier vermouth au monde élaboré à partir d'un Riesling de grande qualité – un véritable pionnier dans l'univers des apéritifs. Pour le millésime 2015, seul du Riesling de l’année 2015 a été utilisé, ce qui confère à ce vermouth une maturité et une profondeur supplémentaires, ainsi qu’une structure acide élégante. L’édition limitée, portant le numéro de lot LVD 041121, garantit son caractère unique et un contrôle qualité rigoureux. Outre l’indispensable absinthe, plus de 30 herbes, fleurs et épices régionales cueillies à la main dans les environs de Saarburg sont utilisées. Ces ingrédients sont macérés avec soin et s’associent au Riesling finement structuré pour former un vermouth d’une clarté, d’une finesse et d’une complexité exceptionnelles. Le Ferdinand's Vermouth Saar Dry est une fusion parfaite entre savoir-faire traditionnel et recette innovante, qui séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs de spiritueux raffinés. Un compagnon incontournable pour des moments de dégustation exigeants et un témoignage impressionnant de l'art allemand de la distillation. Dans le verre, le vermouth Ferdinand’s DRY brille d’une teinte claire, dorée pâle aux reflets verdâtres. Au nez, les arômes frais de mélisse, de camomille et de fleur de pommier dominent, accompagnés de notes finement amères d’absinthe. En bouche, on découvre une combinaison harmonieuse de fraîcheur citronnée, d’une légère amertume et d’accents floraux, soutenue par l’élégance minérale du Riesling vieilli. La finale est sèche, précise et persistante, avec des notes herbacées et épicées. Ferdinand's Vermouth DRY Riesling millésime 2015 est idéal comme apéritif raffiné, pur sur glace ou avec un trait de soda et un zeste de citron. En mixologie, c’est un incontournable des cocktails classiques tels que le Dry Martini ou le Bamboo, mais il apporte également une profondeur fraîche et aromatique aux créations modernes. Sur le plan culinaire, il s'accorde à merveille avec les fruits de mer, le poisson mariné, les entrées légères, les asperges blanches ou le fromage de chèvre frais. Même dans la haute cuisine, ce vermouth est idéal pour aromatiser les sauces ou comme agent de déglacage.