Angostura 5 Years Old Superior Gold Rum 40% Vol. 0,7l

Le rhum Angostura 5 Years Old Superior Gold est une cuvée classique vieillie à Trinidad et à Tobago, qui incarne le style équilibré et clairement structuré de la maison Angostura. Ce rhum doré est élevé pendant cinq ans dans sa région d'origine, au nord-ouest de Trinidad, exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage en chêne blanc américain. Ce vieillissement naturel en fût confère au rhum non seulement sa couleur ambrée chaleureuse, mais aussi de la profondeur, de la structure et un mariage harmonieux entre les notes fruitées et vanillées. Mis en bouteille à 40 %, l’Angostura 5 Years Old se révèle équilibré, doux et polyvalent. Le vieillissement sous un climat tropical favorise une interaction intense entre le distillat et le bois, ce qui confère au rhum davantage d’expressivité sans lui faire perdre de son élégance. Le rhum Angostura Gold allie la tradition caribéenne classique du rhum à une accessibilité moderne et se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à des préparations de grande qualité. Son style est rond, chaleureux et constant, avec une finale longue en bouche qui en fait un incontournable du segment des rhums dorés haut de gamme. Couleur : Ambre chaud. Nez : vanille, notes discrètes de charbon, fruits mûrs. Bouche : Douce et chaleureuse, ananas, fruits tropicaux, équilibrée et ronde. Fin de bouche : Mûre, douce, note vanillée persistante, harmonieuse. Le rhum Angostura 5 Years Old Superior Gold se déguste à merveille pur ou sur glace, révélant ainsi son vieillissement en fût parfaitement équilibré. En tant que base de cocktail, il s'impose dans les cocktails classiques tels que le Mai Tai, le Rum Old Fashioned ou le Rum Punch, ainsi que dans les long drinks à base de cola ou de ginger ale. Sur le plan culinaire, ce rhum doré se marie très bien avec les desserts à base de vanille ou de caramel, les plats aux fruits tropicaux ou les pâtisseries. Il accompagne également à merveille les grillades et la cuisine légèrement épicée, en leur apportant un fruité chaleureux et une douce note vanillée.