Aberlour 12 Years Old DOUBLE CASK MATURED 40% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured est un whisky single malt écossais classique de la région du Speyside, qui doit son caractère particulièrement harmonieux à son double vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon et du sherry. Cette combinaison lui confère un équilibre impressionnant entre douceur, notes fruitées et notes épicées. La distillerie Aberlour, riche en tradition et fondée en 1879 dans le petit village d’Aberlour, au pied des montagnes de Ben Rinnes, est réputée pour ses whiskies artisanaux au profil à la fois élégant et profond. Le double vieillissement s’effectue d’abord dans des fûts de chêne blanc américain, qui confèrent au whisky des notes de vanille et de miel, avant qu’il ne soit affiné dans d’anciens fûts de sherry Oloroso provenant d’Espagne. Cette deuxième phase apporte de la profondeur, des notes de fruits noirs et un caractère épicé tout en douceur. Sa teneur en alcool de 40 % vol. lui confère une bouche douce et accessible, idéale aussi bien pour les débutants que pour les amateurs de whisky chevronnés. Son élégant coffret cadeau fait de cette cuvée un présent particulièrement attrayant. Couleur : ambre chaud aux reflets dorés. Nez : Fruité et doux – pommes mûres, raisins secs, sherry doux, vanille et une touche de cannelle. Bouche : Corsée et équilibrée, avec des arômes de fruits secs, de miel, de cannelle, de bois de chêne léger et une touche de caramel. Fin de bouche : Longue, douce et légèrement épicée, avec une note finale sucrée. Ce whisky se déguste idéalement pur ou avec une goutte d’eau dans un verre à dégustation. Il constitue également un excellent digestif, notamment accompagné de chocolat noir fin, de pommes cuites au four ou d’un fromage bleu doux. Aberlour 12 constitue également un ingrédient raffiné pour les cocktails classiques à base de whisky, tels que le Rob Roy ou le Whisky Sour, lorsqu’un caractère élégant et rond est recherché. Un malt du Speyside équilibré, garant de moments de plaisir raffinés.