Le whisky Balvenie The Balvenie THE CREATION OF A CLASSIC 43% Vol. 0,7l en boîte cadeau

« The Balvenie The Creation of a Classic » est une édition spéciale issue de la célèbre distillerie Balvenie de Dufftown, dans le Speyside, qui célèbre la naissance d’un procédé de vieillissement aujourd’hui très répandu : le vieillissement secondaire en fûts de sherry. Cette édition de whisky rend hommage au travail pionnier de David C. Stewart MBE, qui a mis au point dans les années 1980 le procédé de « Double Cask Maturation » : un premier vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon, suivi d’une finition en fûts de sherry Oloroso. Mis en bouteille à 43 % vol., ce whisky n’est pas filtré à froid et séduit par son équilibre harmonieux entre des arômes boisés de chêne doux, des notes fruitées et une texture onctueuse. L’association du chêne blanc américain et du bois de sherry espagnol lui confère profondeur, douceur et élégance – des caractéristiques typiques de Balvenie, mais avec le charme supplémentaire d’un contexte historique particulier. Cette cuvée est livrée dans un élégant coffret cadeau qui séduira aussi bien les collectionneurs que les amateurs de whisky. Couleur : teinte dorée chaleureuse. Nez : vanille, caramel, miel, fruits secs et notes boisées douces. Bouche : Douce et corsée, avec des notes de raisins secs, d'épices, de noix et la douceur du sherry. Fin de bouche : longue, onctueuse et légèrement épicée, avec une élégante note boisée. À déguster de préférence pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau pour découvrir pleinement la complexité issue du vieillissement en fût. Idéal avec des desserts tels que le gâteau aux noix, la crème brûlée ou la tarte aux fruits secs. The Creation of a Classic constitue également un cadeau de grande qualité : un single malt à la saveur profonde et à l’importance historique pour l’univers du whisky.