Description
Depuis 1880, la distillerie de la famille Kaloyiannis produit son célèbre ouzo, qui s'est imposé au fil des générations comme un symbole de la tradition et du savoir-faire grecs. L'ouzo est obtenu par la distillation d'alcool pur avec de l'anis et diverses herbes telles que le fenouil, la coriandre et le mastic, ce qui lui confère son goût incomparable. L’ouzo Plomari est l’un des ouzos les plus connus et les plus appréciés de Grèce, réputé pour sa qualité et son goût unique. Produit dans la région idyllique de Plomari, sur l’île de Lesbos, cet ouzo est distillé selon une recette familiale secrète vieille de plus de 100 ans. Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés : des graines d’anis de Lisvori, du fenouil d’Eubée, de la cannelle, de la noix de muscade, de la cardamome et d’autres herbes sélectionnées lui confèrent son arôme raffiné. La distillation traditionnelle et minutieuse dans des alambics en cuivre, ainsi que la sélection rigoureuse d’herbes de grande qualité, garantissent une expérience gustative douce et harmonieuse. Qu'il soit dégusté pur, avec de l'eau ou sur des glaçons, l'Ouzo Plomari accompagne à merveille les plats méditerranéens ou se déguste en apéritif.