Justino's Madeira Wines Justino's Madeira 5 Years Old RESERVE Fine Rich 19% Vol. 0,75l

Le Justino's Madeira 5 Years Old RESERVE Fine Rich 19% Vol. 0,75 l est un vin de Madère de caractère en provenance du Portugal, qui convainc par sa douceur équilibrée, sa fine complexité et son style classique. Produit par Justino's Madeira, ce vin de réserve de Madère est principalement basé sur le cépage Tinta Negra, connu pour sa polyvalence et sa force d'expression. En tant que représentant du style Medium Sweet (doux), ce vin de Madère allie harmonieusement douceur et acidité et présente l'élégance typique de cette catégorie riche en traditions. Il est élaboré par assemblage de différents vins, tous soigneusement vinifiés puis vieillis en fûts de chêne pendant au moins cinq ans. Cette longue maturation confère au Justino's Madeira Fine Rich sa profondeur, sa complexité et ses notes oxydatives caractéristiques. Ce mode de production traditionnel donne naissance à un vin de liqueur portugais qui se distingue par sa stabilité, sa longévité et son profil aromatique complexe. Ce madère 5 ans d'âge convient aussi bien comme apéritif stylé que comme accompagnement polyvalent de plats sucrés. Le nez révèle d'élégants arômes de fruits secs. En bouche, le vin est moyennement riche, doux et équilibré avec une fine complexité. La finale est longue et agréable avec des notes douces-amères de chocolat noir et un soupçon de raisin. Sucre résiduel : 109,6 g/l Ce vin de Madère Medium Sweet est un compagnon polyvalent pour différents moments de plaisir. Légèrement rafraîchi à environ 10 °C, il convient parfaitement comme apéritif, tandis qu'à environ 16 °C, il déploie toute sa force d'expression comme vin de dessert. Le Justino's Madeira 5 Years Old Fine Rich se marie particulièrement bien avec les fruits secs, les biscuits au beurre, le chocolat noir ou les gâteaux au miel. Ce madère portugais offre également un accord harmonieux et savoureux avec les desserts aux noix ou les pâtisseries sucrées.