CARM Natural D.O. White Douro 2024 13,5% Vol. 0,75l

Le CARM Natural D.

O. White Douro 2024 13,5 % est un authentique vin naturel portugais qui allie le caractère authentique de la vallée du Douro à une viticulture durable et à des interventions minimales en cave. Présenté en bouteille de 0,75 l, ce vin blanc bio est un représentant de caractère de l’AOC Douro, élaboré par le célèbre domaine viticole CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira. Les raisins proviennent de vignobles cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, situés sur les coteaux schisteux du Douro, dont les sols minéraux et le microclimat particulier offrent des conditions idéales pour l’élaboration de vins blancs expressifs. Grâce à une culture respectueuse de la nature et à une vinification aussi douce que possible, le caractère authentique des raisins est préservé et exprime fidèlement le terroir de la région. Le millésime 2024 séduit par sa fraîcheur, son élégance et son style clair et naturel. En tant que vin blanc naturel, le CARM Natural D.

O. White Douro 2024 est synonyme de plaisir gustatif authentique et de qualité exceptionnelle. L’association d’une viticulture biologique, de cépages portugais traditionnels et d’une vinification respectueuse confère à ce vin blanc du Douro un équilibre harmonieux entre le fruit, la minéralité et une acidité vive. Sa structure élégante et sa polyvalence en font le compagnon idéal des plats légers ainsi qu’un apéritif raffiné. Pour les amateurs de vins naturels haut de gamme, de vins blancs bio et de vins blancs authentiques du Portugal, ce vin est un excellent choix qui allie durabilité et plaisir au plus haut niveau. Dans le verre, le CARM Natural D.

O. White Douro 2024 se présente sous une robe jaune paille clair aux délicats reflets verdâtres. Au nez, il dégage des arômes frais d'agrumes, de pomme verte, de poire et de pêche blanche, accompagnés de fines notes florales et d'une élégante minéralité. En bouche, il se révèle frais, harmonieux et vif, avec un fruit juteux, une acidité vivifiante et une structure finement minérale. La finale est sèche, élégante et longue, avec des notes fraîches d'agrumes et d'herbes aromatiques. Le CARM Natural D.

O. White Douro 2024 dévoile tout son arôme à une température de service comprise entre 8 et 10 °C. Il se marie à merveille avec le poisson grillé, les fruits de mer, les sushis, la volaille à chair claire, les salades estivales, les plats végétariens ou le fromage de chèvre doux. Ce vin naturel est également idéal comme apéritif raffiné ou pour accompagner une cuisine méditerranéenne légère.