Couteau à fromage Zancato à double pointe, 18 cm Sanelli

Couteau à fromage Zancato Sanelli – des coupes nettes pour tous les fromages Ce couteau à fromage de la ligne Premana Professional de Sanelli est conçu pour tous ceux qui préparent et servent le fromage avec soin. Sa lame rigide de 18 cm à double pointe caractéristique coupe aussi bien les fromages à pâte dure que les fromages tendres, sans éclats ni effritement sur les bords. Du parmesan au camembert, chaque tranche est nette. La poignée ergonomique en polymère anticorrosion stérilisable, additivé au Biomaster à base d'ions d'argent, reste sûre et antidérapante en main, même lors de sessions de découpe prolongées. Que ce soit pour un plateau de fromages à la maison, à la ferme ou en cuisine professionnelle, ce couteau offre une fabrication de qualité et une longue tenue du fil. Grâce à sa lame stable, il convient aussi pour des travaux de pâtisserie fins, comme le portionnement du sucre. En résumé : Coupes nettes sans éclats sur les bords du fromage Double pointe pour faciliter la découpe et le service Prise sûre même avec les mains humides Additif Biomaster aux ions d'argent limitant la prolifération microbienne sur la poignée Polyvalent pour le fromage et la pâtisserie Données techniques : Longueur de la lame : 18 cm Longueur totale : environ 31 cm Poids : environ 135 g Matériau de la lame : acier inoxydable chirurgical, 54–56 HRC Matériau de la poignée : polymère anticorrosion avec additif Biomaster Pays de fabrication : Italie Contenu de la livraison : 1x Couteau à fromage Zancato Sanelli, 18 cm Foire aux questions : Comment nettoyer correctement ce couteau ?

Lavez la lame à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux pour préserver le tranchant plus longtemps. Ce couteau passe-t-il au lave-vaisselle ?

Pour préserver la lame et la poignée, le lavage à la main est recommandé plutôt que le lave-vaisselle. Pour quels fromages ce couteau convient-il ?

La lame rigide s'adapte aussi bien aux fromages à pâte dure comme le parmesan qu'aux variétés plus tendres, sans abîmer les bords.