Beschreibung
Agavensorte: 100% Espadin. Region: Silacayoapam, Oaxaca, Mexico. Aroma: Agave und Gras, süße Akzente, die an Agavenhonig und Ananassirup erinnern, begleitet von rauchigen Noten. Geschmack: Weich im Mund, mit den für Agave typischen pflanzlichen Noten, Kräuteraromen. Rund und ausgewogen, mit subtilen Rauchnoten.
Mezcal Ànimas Espadin Joven ist die pure Essenz von Oaxaca. Ein Mezcal aus Espadin-Agaven ist die am häufigsten verwendete Agavensorte. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle gleich sind! Dieser Mezcal wird in Santiago Matatlan im Südosten von Oaxaca destilliert. Dies ist das Herzland des Mezcals und eine Region mit einer reichen und bunten Kulturgeschichte. Schließlich ist dies das Gebiet, in dem einst die alte Zapoteken-Kultur herrschte. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma : Agave und Gras, süße Akzente, die an Agavenhonig und Ananassirup erinnern, begleitet von rauchigen Noten Geschmack : Weich im Mund, mit den für Agave typischen pflanzlichen Noten, Kräuteraromen. Rund und ausgewogen, mit subtilen Rauchnoten Den Geist der Agave beschwören - So entsteht ein Animas-Mezcal! Die Agaven werden von Hand gepflanzt, von Hand geerntet, von Hand in handbefeuerten und kontrollierten...