Grappa Di Picolit Cru Monovitigno 50% vol Savorgnano Colli Orientali Del Friuli 0,5L 2023 - 500 ml

Grappa aus einer einzigen Rebsorte: Der Grappa di Picolit von Nonino stammt aus dem Friaul und kommt mit 50 % Vol. in die Flasche. Er gehört zu den Spirituosen, die zeigen, wie viel Charakter im Trester einer seltenen Traube steckt.

Nonino Distillatori brannte 1973 erstmals reinsortigen Grappa aus dem separat gewonnenen Trester der Picolit-Traube und prägte damit den Begriff Monovitigno®. Destilliert wird diskontinuierlich in kupfernen Dampfbrennkolben, Vor- und Nachlauf werden abgetrennt. Abgefüllt wird von Hand in mundgeblasene Kugelflaschen, jede mit Jahrgang und Nummer versehen.

Im Glas klar und kristallin. Der Grappa ist kräftig und spannungsvoll, dabei großzügig im Mund. Welche Aromen im Vordergrund stehen, variiert je nach Jahrgang, deshalb am besten in Ruhe probieren. Empfehlung: pur im Tulpenglas, bei leicht gekühlter Zimmertemperatur, als Abschluss nach einem langen Essen. Die nummerierte Flasche eignet sich auch als Geschenk für Menschen, die italienische Brennkunst schätzen.