Beschreibung
Orange Gold von Gérard Bertrand ist für alle, die Wein abseits ausgetretener Pfade entdecken möchten – neugierig, offen und mit Freude am Unerwarteten.
Dieser Orange Wine vereint gleich sechs Rebsorten aus dem Süden Frankreichs: Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac und Muscat. Was ihn von einem klassischen Weißwein unterscheidet, ist die bewusst gewählte Maischestandzeit vor der Gärung – die Traubenschalen bleiben für eine bestimmte Zeit im Kontakt mit dem Most und geben dem Wein seine charakteristische goldorange Farbe sowie eine zartbittere, tanninartige Struktur. Das Ergebnis ist ein Wein mit echter Tiefe: frisch und lebendig, dabei von schöner Balance zwischen Frucht, Textur und einem trockenen, eleganten Abgang.
Orange Gold passt hervorragend zu Tisch und Anlass, bei denen Wein mehr als nur Begleiter sein soll. Serviere ihn leicht gekühlt zu gegrilltem Gemüse, reifen Käsesorten oder aromatisch-würzigen Gerichten der asiatischen Küche – besonders mit mittlerer Schärfe entfaltet er sich wunderbar. Auch als Aperitif für Genießer, die Abwechslung schätzen, macht er eine ausgezeichnete Figur.