Monfalletto Barolo DOCG Magnum 2019 - Nebbiolo - 1500 ml
Beschreibung
Der Monfalletto Barolo DOCG von Cordero di Montezemolo ist der Hauswein des Guts im besten Sinne: ein Barolo, der die Stärken der Monfalletto-Lagen in La Morra bündelt – zugänglich, aber mit der Substanz, die den Nebbiolo aus dem Piemont auszeichnet.
Das Weingut Cordero di Montezemolo bewirtschaftet seine Lagen rund um den Monfalletto-Hügel seit Generationen. Die Weine aus La Morra gelten als die zugänglichsten Barolos – der Lehmboden bringt weniger Gerbstoffstrenge als die Kalkmergel-Lagen in Serralunga oder Castiglione Falletto, dafür mehr Frucht und früheren Trinkgenuss.
Im Glas zeigt der Monfalletto reife Kirsche und Granatapfel, dazu Veilchen, Lakritz und ein Hauch Teer – das klassische Nebbiolo-Profil. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Säure gibt dem Wein Zug und Länge. Mittlerer bis kräftiger Körper, würziger Abgang mit Rosenholz und einem Anflug von Tabak.
Die Magnum-Flasche reift langsamer und gleichmäßiger als die 0,75-l-Variante – ideal für Anlässe, bei denen mehr als zwei Gläser gefragt sind, oder als Lagerwein für besondere Momente. Temperatur: 17–18 °C, gerne eine Stunde vorher dekantieren Speisen: Brasato al Barolo, Wildragout, reifer Parmigiano Reggiano Trinkfenster: jetzt bis 2030+