Château d’Esclans Whispering Angel Cotes de Provence Rosé 2025 1,5 Liter Magnum

© www.desclans.com Über das Weingut. Châ­teau d’Esclans in der Pro­vence war in einen vino­phi­len Dorn­rös­chen­schlaf gefal­len… als war­te­te es auf jeman­den, der den Glanz die­ses Schlos­ses wie­der zu vol­ler Pracht erstrah­len lie­ße. 2006 kam er tat­säch­lich, und zwar aus Bor­deaux: Sacha Lichi­ne, Sohn der geschätz­ten Bor­deaux-Kory­phäe Alexis Lichi­ne und Herr über das Cru Clas­sé-Châ­teau Pri­eu­ré-Lichi­ne in Mar­gaux. Als Oeno­lo­gen brach­te er gleich eine wei­te­re Bor­de­lai­ser Grö­ße mit: Patrick Léon. Denn Sacha Lichi­ne hat viel vor mit Châ­teau d’Esclans. Er möch­te die bes­ten Rosés der Welt machen. Die Vor­aus-set­zun­gen dafür sind erst­klas­sig. Das Châ­teau ver­fügt über einen beacht­li­chen Bestand an 80 Jah­re alten Gren­ache-Reben, kalk- und ton­hal­ti­ge Böden und eine hoch­mo­dern­de Aus­stat­tung. In der Tat eine neue Dimen­si­on von Rosé!