Hacienda de Banuelos Mezcal | Tequilana 46% (1 x 0.7 l)

100% Blaue Weber Agaven (Tequilana). Bundestaat: Zacatecas, Mexico. Nur ca. 0,3% aller Mezcal stammen aus dieser Region. Aroma: Mineralisch, frisch, blumig, brauner Zucker, saure Milch, Zimt, Milchschokolade, Meersalz. Geschmack: Frische Früchte, Leder, milchig, süß, salzig. Textur: Leicht adstringierend und abgerundeter Abgang.

Ein seltener Mezcal aus dem Bundesstaat Zacatecas. Hier in der Version mit der Tequila-Agave (Blaue Weber Agave oder auch Agave Tequilana). 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Mineralisch, frisch, blumig, brauner Zucker, saure Milch, Zimt, Milchschokolade, Meersalz Geschmack: Frische Früchte, Leder, milchig, süß, salzig Textur: Leicht adstringierend und abgerundeter Abgang Herstellungsdetails Maestro: Jaime Bañuelos Agave: Tequilana Town: El Teul, Zacatecas Oven: Stainless steel autoclave Milling: Mechanic mill Fermentation: Wood container Distillation: Double in stainless steel Die Hacienda de Bañuelos Die Hacienda de Bañuelos (auch unter dem Namen  Los Potrillos Mezcal  bekannt) wurde 1915 gegründet und ist eine Taberna (Brennerei) in vierter Generation. Die Familie Bañuelos ist führend bei der Wiederbelebung der...