Memorable Mezcal Tobasiche 47% (1 x 0.7 l)

Agavensorte: 100% wilde Tobasiche Agave. Aroma: Duftet nach Himbeermarmelade und staubigem Dachboden, etwas Gras, ein bisschen wie rohes Zuckerrohr. Himbeerlikör, Johannisbeerblätter, geröstete Haselnüsse, getrockneter Epazote. Geschmack: Dicht und ölig, mit blumigen Noten, Honig, Mineralien, Erde und Paprika. Langanhaltender Geschmack, recht fruchtig. Jahrgang 2017. Es wurden 220 Flaschen abgefüllt.

Dieser Mezcal aus wilden Tobasiche  Agaven wurde von Jose Diaz Bustamante in Miahuatlan, Oaxaca hergestellt. Die für diesen Mezcal verwendete Agave wurde in einem unterirdischen Grubenofen gekocht, mit einer Tahona gemahlen, mit Freilufthefen fermentiert und in einem Kupfer-Alembique-Destillierkolben doppelt destilliert. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Duftet nach Himbeermarmelade und staubigem Dachboden, etwas Gras, ein bisschen wie rohes Zuckerrohr. Himbeerlikör, Johannisbeerblätter, geröstete Haselnüsse, getrockneter Epazote.  Geschmack : Dicht und ölig, mit blumigen Noten, Honig, Mineralien, Erde und Paprika. Langanhaltender Geschmack, recht fruchtig. Mehr über Memorable Mezcal erfahren? Memorable Mezcal wählt seine Mezcals von mehreren renommierten Brennereien in und um Miahuatlán, Oaxaca, aus, ähnlich wie es z.

B. Del Maguey macht. Der Fokus liegt dabei auf...