Pierpaolo Pecorari Rosè Rosalba Venezia Giulia 2025 - Cabernet Sauvignon - 750 ml

Ein Roséwein, der sich nicht hinter blassen Sommerweinen versteckt: Der Rosalba von Pierpaolo Pecorari hat Substanz, Frucht und Charakter.

Pecorari bewirtschaftet sein Weingut im Venezia Giulia, dem nordöstlichen Zipfel Italiens, wo adriatisches Klima auf alpine Einflüsse trifft. Die Region ist bekannt für aromatisch intensive Weine — und der Rosalba spiegelt das wider. Die Cuvée aus Cabernet Franc, Refosco und Merlot verbindet die würzige Tiefe der lokalen Rebsorte Refosco mit der Fruchtfülle des Merlot und der eleganten Struktur des Cabernet Franc.

Im Glas zeigt sich reife Aprikose und Pfirsich, unterlegt von einem feinen Hauch Honig. Der Gaumen ist vollmundig für einen Rosé, mit angenehmer Frische und einem sauberen, leicht fruchtigen Abgang. Temperatur: 10–12 °C serviert Speisen: Gegrillter Lachs, leichte Pasta mit Garnelen, Antipasti-Platten oder Ziegenkäse Anlass: Sommerabend auf der Terrasse, aber auch als Begleiter zu einem entspannten Abendessen