Beschreibung
Ein klassischer Elsässer Riesling mit klarer Linie: frisch, zitrusbetont, trocken ausgebaut – unkompliziert im besten Sinne.
Wolfberger ist eine der größten Winzergenossenschaften des Elsass mit Sitz in Eguisheim, gegründet 1902. Hinter der Signature-Linie stehen Trauben aus den typischen Kalk-Ton-Böden der elsässischen Rheinebene, vinifiziert auf Frucht und Trinkfreude statt auf Lagerung.
Im Glas zeigt er eine gelbgrüne Farbe. In der Nase frische Zitrusfrucht – Zitrone und Grapefruit – ergänzt durch reife Birne und einen zarten Hauch weißer Blüten. Am Gaumen leichtgewichtig mit lebendiger Säure, die den Wein schlank und animierend hält. Der Abgang bleibt zitrusfrisch und kurz. Temperatur: 8–10 °C Speisen: Elsässer Flammkuchen, gedünsteter Fisch, asiatische Frühlingsrollen, frischer Ziegenkäse Anlass: Aperitif oder leichtes Mittagessen Trinkfenster: jetzt bis 2026