Château Branaire-Ducru Saint-Julien 2020 - Cabernet Sauvignon - 750 ml

Saint-Julien in Reinform: der Branaire-Ducru verbindet die typische Eleganz der Appellation mit einer klaren Handschrift — strukuriert, mineralisch, mit langem Abgang.

Château Branaire-Ducru liegt direkt gegenüber von Beychevelle an der Route des Châteaux im Médoc. Das Viertes Gewächs (Quatrième Grand Cru Classé 1855) baut überwiegend Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Seit der Übernahme durch die Familie Maroteaux in den 1980er-Jahren hat das Gut kontinuierlich an Präzision gewonnen — der 2018er holte 94 Punkte vom Wine Spectator.

Im Glas zeigt der 2018er dunkles Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit reifer Kirsche und roter Paprika, darunter ein Hauch Graphit. Am Gaumen folgt dann die typische Saint-Julien-Mineralität: beerenfruchtiger Kern, samtige Tanninstruktur, Vanillenote aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist salzig und lang — genau das Merkmal, das gute Médoc-Jahrgänge von großen unterscheidet. Speisen: Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte, reifer Comté Temperatur: 17–18 °C Trinkfenster: jetzt bis 2032+