Beschreibung
Ein Frizzante Bianco Secco von Masottina aus dem Veneto — leicht perlend, trocken, unkompliziert trinkbar. Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz auf der Maische gelassen und im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode im Drucktank, was dem Wein seine feine, frische Perlage verleiht.
Im Glas zeigt sich ein strohgelber Ton mit zarten Reflexen. Frische Zitrusfrucht, ein Hauch grüner Apfel, leichte Blütennoten. Der Abgang ist trocken und animierend — ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Bruschetta, Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse. Serviertemperatur: 6–8 °C.