Beschreibung
Der Kadette Pinotage von Kanonkop ist ein südafrikanischer Rotwein, der zeigt, was die Stellenbosch-Region so besonders macht — und was die Rebsorte Pinotage in den richtigen Händen zu leisten vermag. Kanonkop gilt seit Jahrzehnten als einer der führenden Betriebe für Pinotage in Südafrika, und der Kadette ist ihr zugänglicher, herzlicher Einstieg in diese Welt.
Im Glas präsentiert er sich in sattem Rubinrot. Das Bouquet ist einladend und dicht: reife rote Früchte, Pflaumen und ein Hauch von Brombeere, unterlegt von feinen Vanille- und Röstaromen, die aus dem zwölfmonatigen Ausbau in französischen Eichenfässern stammen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, die Tannine sind geschmeidig und gut integriert — kein scharfer Abgang, sondern ein angenehm langer Nachhall mit fruchtiger Wärme.
Der Kadette Pinotage passt hervorragend zu: Gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts oder Pulled Pork Würzigen Schmorgerichten und kräftigen Pastasaucen Reifen Hartkäsesorten wie Gouda oder Manchego Er ist ein idealer Begleiter für entspannte Abende, aber auch ein aufmerksames Gastgeschenk für alle, die Rotwein abseits der ausgetretenen Pfade schätzen.