Beschreibung
Der Straight Riesling vom Weingut Krämer macht seinen Namen zum Programm: kein Schnörkel, keine Kompromisse — reiner, trockener Riesling mit Charakter.
Die Trauben wachsen am Wißberg auf kalksteinhaltigem Lehm. Diese Böden geben dem Wein seine kühl-mineralische Prägung, die ihn von weicher, fruchtbetonter Riesling-Kost deutlich unterscheidet. Das Weingut Krämer aus Rheinhessen steht für handwerklich saubere Weinbereitung ohne unnötigen Aufwand — der Name „Straight" ist Programm.
Im Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusschale, unterlegt von einer salzig-mineralischen Note. Der Körper ist vollmundig für einen QbA, die Säure präsent aber gut eingebunden. Der Abgang ist trocken und klar. Temperatur: 10–12 °C Speisenbegleitung: Gebratener Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse oder ein einfaches Hendl mit Zitrone Trinkfenster: Jetzt bis 2027