Beschreibung
Der fertige Wein ist besonders sanft und feinfruchtig. Seine Farbe ist leicht strohgelb. In der Nase Noten von Birne, Aprikose und Pfirsich. Der knackige Geschmack wird von fruchtigen Aromen dominiert, zeigt daneben aber auch Vanille-Aromen. Ein eleganter Wein von besonders schöner Fülle und Geschmeidgkeit. Die Trauben für den typisch sizialischen Feudo Arancio Inzolia Sicilia werden in der 2. Septemberwoche gelesen und anschließend bei kontrollierten 18°C über den Zeitraum von 12 Tagen vergärt. Danach reift der Wein für 4 Monate auf der Hefe.